PIZZA CON PATATE

INGREDIENTI:

Base per pizza(vedi mia ricetta)

3 patate medie

rosmarino fresco (o in bottiglietta)

1 mozzarella

olio q.b

PROCEDIMENTO:

Lavare bene le patate ,asciugarle e tagliare fine(io 

uso il pela patate).Disporle in 1 piatto e condirle con olio

sale e rosmarino.A questo punto prendere una teglia ungerla con

l'olio .Prendere la pasta x pizza (q.b.x 1) teglia..sistemarla 

e mettere le patate ..aggiustare di olio se serve

e infornare a 180 gradi x 15 minuti circa.Sfornare e unire

la mozzarella(precedentemente scolata e tagliata a pezzetti).

Continuare la cottura alrti 10 minuti....

La pizza sarà pronta quando la base sarà dorata

N.B.... Il forno al momento dell'inserimento 

della pizza deve esser molto caldo.

Se avete un forno a gas...con cottura solo(sotto)

mettere 1 pentolino con acqua....vi aiuterà x 1 cottura omogenea della pizza

BUON APPETITO!!^_^

PIZZA CON FUNGHI PANNA E P.COTTO

Vi propongo una pizza molto buona........e semplice da realizzare

seguitemi!!^_^

INGREDIENTI:

Pasta x pizza (vedi mia ricetta)

1 confezione di funghi

1 confezione di panna da cucina

3 belle fette di p.cotto

Sale q.b

Olio q.b

ROCEDIMENTO:

Tagliare i funghi lavarli e farli rosolare nell'olio

insieme ad 1 spicchio di aglio ....aggiungere 

1 pò di acqua e un dato.....coprire con un coperchio 

e far cuocere .A cottura ultimata spengere il fuoco e

lasciar riposare.Nel frattempo prendere 1 teglia per pizza

ungerla con 1 pò di olio.Prendere la pasta..stenderla bene

con le dita(se non ci riuscite aiutatevi con 1 mattarello)

metterla nella teglia e iniziare a distribuire la panna 

da cucina(aiutatevi con 1 cucchiaio)....se la pizza non è molto grande

ve ne basteranno 3...!!!!Prendere poi il p.cotto 

sistemarlo sulla panna.

In ultimo prendere i funghi scolarli(se necessita)e adagiarli

sul prosciutto fino a ricoprire il tutto..!!

aggiungere un filo di olio.....e infornare a 180 gradi per 20 minuti 

circa!!(il forno deve essere caldo)

BUON APPETITO^_^

PIZZA CON FIORI DI ZUCCA

Aggiungi didascalia

INGREDIENTI:

Base per pizza(vedi mia ricetta)

Un pacco piccolo di fiori di zucca

1 mozzarella

olio di oliva q.b

Alici

Sale q.b

PROCEDIMENTO:
Scaldare il forno.

Prendere una teglia,spennelare con oilo.

Stendere la pizza dandogli la forma della teglia

mettere i fiori di zucca( precedentemente lavati 

e scolati)unire le alici ..un filo di olio ..e un pizzico di sale

(non esagerate poichè le alici sono già salate)

infornare  a 180 gradi per 

15 minuti circa...(la cottura dipende dal tipo di 

forno)sfornare e aggiungere la mozzarella(scolata).

Infornare nuovamente...x altri 5 minuti!!

La pizza sarà cotta quando la base è dorata...

BUON APPETITO........^_^