PIZZA CON PATATE

INGREDIENTI:

Base per pizza(vedi mia ricetta)

3 patate medie

rosmarino fresco (o in bottiglietta)

1 mozzarella

olio q.b

PROCEDIMENTO:

Lavare bene le patate ,asciugarle e tagliare fine(io 

uso il pela patate).Disporle in 1 piatto e condirle con olio

sale e rosmarino.A questo punto prendere una teglia ungerla con

l'olio .Prendere la pasta x pizza (q.b.x 1) teglia..sistemarla 

e mettere le patate ..aggiustare di olio se serve

e infornare a 180 gradi x 15 minuti circa.Sfornare e unire

la mozzarella(precedentemente scolata e tagliata a pezzetti).

Continuare la cottura alrti 10 minuti....

La pizza sarà pronta quando la base sarà dorata

N.B.... Il forno al momento dell'inserimento 

della pizza deve esser molto caldo.

Se avete un forno a gas...con cottura solo(sotto)

mettere 1 pentolino con acqua....vi aiuterà x 1 cottura omogenea della pizza

BUON APPETITO!!^_^